ZOCO Pacharán botella 1000 ml

Descripción

Desde paraelgourmet nos complace presentarle una de nuestros licores favoritos: Zoco Pacharán.

Zoco es un licor con denominación especifica de Pacharán Navarro.

Está elaborado de forma tradicional, macerando las endrinas en anís, durante un periodo de 3 meses.

Tiene un color rojo cereza, y un aspecto limpio y brillante.

Porcentaje de alcohol: 25% vol.

Elaboración

Las endrinas proceden de campos propios de la destilería. Se recogen en el mejor momento de maduración y dejándolas macerar durante un periodo de 3 meses en anís, siguiendo estrictamente la tradición navarra. Seguidamente se deja reposar en un depósito, para seguidamente pasar al filtrarlo, y con este proceso se garantiza el máximo sabor y brillo del producto.

Notas de Cata

Aspecto

Color rojo cereza brillante.

Aroma

Al olfato notamos notas frutales de bayas del campo y destacando el anís.

Gusto

Al paladar es fresco y suave, de sabor es muy armónico ya que descataca la acidez de las endrinas y un juste punto dulce de anís. Final largo afrutado.

 

Degustación de Zoco Pacharán

Suele tomarse después de las comidas, muy frío en chupito, con hielo o en copa de balón a temperatura ambiente.

Nuestra recomendación:  Mojito de Pacharán 

Zoco Pacharan le aportará a este mojito un toque de anis al sabor del famoso mojito cubano.

Ingredientes para hacer Mojito de Pacharán:

• Pacharán Zoco (50ml)
• Hielo bien picado
• Hojas frescas de hierbabuena
• El zumo de dos o tres limas.
• Opcionalmente el zumo de una naranja.

Elaboración:

1. Realice la base del mojito con el hielo picado y la hierbabuena picada para que suelte bien su aroma. 
2. Añada Zoco Pacharán junto con el zumo de lima a su gusto y si quiere también añada el zumo de naranja.
3. El Pacharán al ser dulce sustituye el azúcar del mojito en este caso.

 

 

Ingredientes y alérgenos

Arañones (endrinas), anís matalahuva, azúcar, alcohol.

 

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