Descripción
Desde paraelgourmet nos complace presentarle una de nuestros licores favoritos: Tanqueray Ginebra.
Tanqueray es una ginebra británica elaborada mediante cuatro destilaciones en un alambique de cobre. Los ingredientes que le aportan un equilibrio excepcional son enebro, corianto, regaliz y angélica. Es una de las ginebras más premiadas del mundo.
Solamente se necesita que cada uno de esos ingredientes sea de máxima calidad, que las proporciones que en el siglo XIX se marcaron continúen respetándose y que la destilación, mantenga la esencia.
Con esta fórmula se consigue hacer perdurar un destilado equilibrado, con leves toques aromáticos, en el que la suavidad impera con un carácter seco, propio de las más clásicas London Dry Gin.
Porcentaje de alcohol: 43.1% vol.
Contenidos
Historia de Tanqueray Ginebra
La ginebra fue destilada inicialmente en 1830 por Charles Tanqueray en el londinense disctrito de Bloomsbury. Cuando muere Charles en 1868, su hijo Charles Waugh Tanqueray fue quien heredó la destilería. En 1868 tras la fusión de Gordon y Tanqueray, la destilería se traslada a Goswell Road, que funcionó hasta que en la Segunda Guerra Mundial resulta muy afectada, quedando solo uno de sus edificio en pie tras los bombardeos. Estas instalaciones, conocidas actualmente como Old Tom, fueron entonces trasladadas a Cameron Bridge (Escocia) en 1988.
Notas de cata
Aspecto:
el color es brillante y cristalino.
Aromas:
Notas especiadas, botánicas.
Gusto:
En boca es fresco y fino. Tiene un buen equilibrio entre sus notas botánicas y el alcohol.
Degustación
Ideal para tomar tanto sola como bien acompañada en un combinado; aunque su pareja ideal sea siempre una buena tónica.
Cóctel Tanqueray tonic con limón y frambuesas
INGREDIENTES
– Tanqueray Ginebra London Dry
– Copa de balón
– Hielo
– 1 Tónica schweppes,
– 1 limón,
– 2 o 3 frambuesas
PREPARACIÓN
Ponga hielo en una copa de balón.
Sirva Tanqueray London Dry Gin en el vaso.
Añada la tónica despacio.
Remueva y decore al gusto con limon y frambuesas.
Ingredientes y alérgenos
Ginebra premium con enebro, corianto, regaliz y angélica.
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