Descripción
Desde ParaElGourmet nos complace presentarles un componente indispensable en nuestro catálogo de vinos: Montefrio blanco.
El frío de los Montes de Toledo permite la elaboración de vinos de gran intensidad y carácter como Montefrio Blanco.
Contenidos
Región
La Mancha es una gran zona de viñedos, siendo la más grande del mundo con 300.000 hectáreas. También es la casa de Don Quijote, el célebre personaje de Miguel de Cervantes.
La Denominación de Origen limita con Valencia y Murcia al este, Extremadura al Oeste, Andalucía al Sur y Madrid al Norte.
Tipo de vino: Blanco.
Variedades: Airén.
Graduación alcohólica: 11% vol.
Servir: entre 10-12ºC.
Estilo: Vino tranquilo.
Bodega: Bodegas Felix Solis.
Elaboración de Montefrío blanco.
Se seleccionan las mejores uvas y se emplean las más modernas tecnologías de vinificación para producir un vino delicado.
La fermentación tiene lugar a 14-16ºC en depósitos de acero inoxidable después de una maceración en frío de la pasta durante 4-6 horas.
Notas de Cata
Vista
Color amarillo limón con reflejos verdosos.
Aroma
Aromas florales.
Gusto
Notas de frutas tropicales.
Maridaje
Acompaña a todo tipo de entrantes, pescados y mariscos.
Ingredientes y alérgenos
Contiene sulfitos.
| Información nutricional | por ración | % CDO |
|---|---|---|
| Valor calórico |
121 kcal
505 kJ
|
6,0 % |
| Grasas |
0,0 g
|
0,0 % |
| ⌊Grasas saturadas |
0,0 g
|
0,0 % |
| ⌊Grasas monoinsaturadas |
0,0 g
|
0,0 % |
| ⌊Grasas poliinsaturadas |
0,0 g
|
0,0 % |
| Carbohidratos |
3,8 g
|
1,4 % |
| ⌊Azúcares |
1,4 g
|
2,8 % |
| Proteínas |
0,1 g
|
0,1 % |
| Fibra alimentaria |
0,0 g
|
0,0 % |
| Colesterol |
0,0 mg
|
0,0 % |
| Sodio |
< 0,1 g
|
< 0,1 % |
| Agua |
127,7 g
|
6,4 % |
Valoraciones
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